串割烹 燈火 -tomoshibi-

꼬치가루를 즐길 수 있는 계절의 맡김 코스

6500엔(부가세 포함)~

엄선된 루트에서 구입한 엄선 식재료를 사용한 요리를 제공.아키타현에서 직접 구입한 신선한 히나이 닭의 꼬치구이를 비롯해 엄선한 생선, 야채, 계절의 식재료를 균형있게 구성한 코스입니다.특별한 시간에 어울리는 요리를 제공하므로 꼭 이용하십시오.

목구멍 가마솥

3500 엔 (세금 포함)

이와테현산의 남부 철기솥을 사용하고 있습니다.남부 철기솥은 열전도가 좋고, 쌀을 통통 끓일 수 있습니다.아카무츠를 재료로 한 솥밥은 부드럽고 육즙이 많은 아캄츠의 몸과 국물이 스며든 쌀이 절묘한 맛입니다.주문을 받고 나서, 가마솥, 일가마 정중하게 만들고 있으므로, 꼭 시험해 주세요.

히타치 소 "우에 태워"꼬치

1850 엔(세금 포함)

도요스에서 엄선하여 구입한 날에 브랜드 소의 상륙 소의 특상 붉은 몸을 사용한 한정 꼬치.계절에 따라 바훈 성게 또는 키타무라 사키 성게를 듬뿍 태운 꼬치구이는 한 번 맛보고 싶은 일품입니다.

꼬치 할인을 즐길 수 있는 오마카세 코스

식재료의 매입으로부터 철저하게 고집해, 특히 자랑의 히나이지닭은 아키타현으로부터 직접 매입하고 있습니다.신선한 꼬치구이는 토사의 비장탄으로 고소하게 구워냅니다.또한 엄선한 생선과 야채, 계절의 식재료를 균형있게 도입한 코스도 준비하고 있습니다.식재료의 소재와 맛을 최대한으로 이끌어내는 조리법으로 고객님께 만족하실 수 있는 요리를 제공합니다.

요리를 돋보이게하는 그릇마다 즐겨주세요.

요리를 아름답게 담아내기 위해 그릇의 선정에도 힘을 쏟고 있습니다.요리와 그릇이 조화를 이루고 하나가 된 아름다움을 표현하는 것을 유의하고 있습니다.식기도 요리와 마찬가지로 중요하며, 이바라키현의 작가 작품을 갖추고 있습니다.점포 독자적인 그릇도 준비하고 있어 일품 일품 요리와의 궁합을 생각해 선택하고 있습니다.요리와 그릇이 함께하는 아름다움을 즐길 수 있습니다.

히타치 소 "우에 태워"꼬치

1850 엔(세금 포함)

【아키타 히나이 치킨】 각

450 엔 (세금 포함) ~

모모/무네 가죽/레버/후리소데/스나기모/솔리레스/하츠 ※화상은 무네 가죽입니다.

소중한 사람들과의 시간을 위해, 2~6분을 위한 완전 개인실을 4실 준비하고 있습니다.접대나 양가의 얼굴 맞추기, 소인원수로의 연회 등 다양한 장면에 딱.개인 식사부터 비즈니스 장면까지 다양한 용도로 이용하십시오.최대 26명까지의 이용도 가능하며 연회나 회식에 적합한 환경을 준비하고 있습니다.

요리사가 조리하는 모습을 보면서 화려한 대화를 즐기는 카운터 석은 마음 따뜻한 시간을 연출합니다.넓은 공간에서 옆으로도 편안하게 보내실 수 있습니다.데이트나 기념일부터 평상시 사용이나 캐주얼인 접대에도 딱입니다.기분 좋은 공간에서 맛있는 요리를 맛볼 수 있는 특별한 시간을 제공합니다.

단체도 이용하실 수 있습니다.개인실이 되어 있는 곳도, 연결해 이용하실 수 있으므로, 중규모에서 대규모 연회에도 이용하실 수 있습니다.고객의 장면이나 요구에 맞추어 이용하실 수 있으므로, 인원수나 플랜 등 부담없이 상담해 주십시오.

접대·연회에

2~6명까지 이용 가능한 완전 개인실을 4실 준비하고 있습니다.소중한 쪽을 대접하는 접대나 양가의 얼굴 맞추기, 소인원으로의 연회 등, 폭넓은 씬에 대응 가능합니다.개인 공간에서의 식사부터 비즈니스 장면까지 다양한 용도로 사용할 수 있습니다.최대 26명까지의 이용도 가능하며, 다양한 인원수로 연회나 회식에 적합한 환경을 갖추고 있습니다.

데이트나 기념일에

요리사가 조리하는 모습을 보면서 화려한 대화를 즐기는 카운터석.넓은 공간에서 옆으로도 편안하게 보내실 수 있습니다.데이트나 기념일등의 특별한 날 뿐만이 아니라, 평상시 사용이나 캐주얼인 접대에도 딱입니다.조리의 모습을 가까이서 보면서, 기분 좋은 공간에서 맛있는 요리를 즐길 수 있는 특별한 한때를 제공합니다.

개별실4명 × 2

• 개인실 유형

  완전 개인실(벽/문 있음)

• 흡연, 금연

  흡연

2~6명까지 이용 가능한 완전 개인실을 4실 준비.소중한 분을 대접하는 접대 등 비즈니스 씬에도 추천입니다.

개별실6명 × 2

• 개인실 유형

  완전 개인실(벽/문 있음)

• 흡연, 금연

  흡연

주위에 신경쓰지 않고 보낼 수 있는 완전 개인실은 양가의 얼굴 맞추기, 소인원으로의 연회 등의 프라이빗 씬에도 딱 맞습니다.

카운터 석1명 × 8

요리사가 조리하는 모습을 보면서, 화려한 대화를 즐기는 카운터석.넓고 있기 때문에 옆으로도 아늑하게 이용하실 수 있습니다.

기술과 마음을 담은 닭꼬치

아키타에서 구입한 신선한 히나이 닭을 한 개 한 정성스럽게 꼬치, 토사의 비장탄으로 고소하게 구워냅니다.

엄선한 술로 마시는 잔

자랑의 꼬치와의 궁합 딱 맞는 일본술도 풍부.보다 맛있게 맛볼 수 있는 것을 고집한 술기로 부디.

느긋한 카운터

간격이 넓은 카운터 좌석은 옆으로도 아늑하게 보낼 수 있습니다.평상시 사용으로부터 데이트나 캐주얼인 접대에도.

연회 등에 개인실

개인실을 준비하고 있습니다.연회 등에도 이용하실 수 있으며, 접대 등의 공식적인 장소에도 적합합니다.

기념일이나 생일에도

특별한 날을 등불로 보내십시오.색다른 엄선한 꼬치와 요리로 특별한 연출을.

엄선한 술로 마시는 잔

자랑의 꼬치와의 궁합 딱 맞는 일본술도 풍부.보다 맛있게 맛볼 수 있는 것을 고집한 술기로 부디.

희귀 한 술을 많이 준비!

희귀한 술을 다수 준비하고 있습니다.요리에 맞춘 고품질의 술을 함께 즐길 수 있습니다.각별한 맛을 즐기세요.

술로 먹는 시간을

맛, 외형, 분위기를 맞추어 즐길 수 있습니다.일본술을 주문하시는 고객님께는 오동나무 상자에 담은 이노구치를 선택하실 수 있습니다.엄선된 멧돼지에서 식사를 즐길 수 있습니다.